一夜之间红遍上海滩的面包房，85度C改变了我们传统观念上的面包房概念，而是一个可以吃到香喷喷的新鲜面包和各种专业的咖啡奶茶饮品的地方。从外型上看，85度C的甜品足够花哨，玫瑰起士是他家的当家花旦，有点小粉红，面包上是玫瑰特有的微酸香味，cheese很浓郁，本来年轻人就喜欢咖啡、奶茶、蛋糕、面包之类的东西，这家店正好弥补了这样空白，提供更多受年轻人欢迎的选择，自然更有号召力。