85度C是一家经营咖啡、面包甜点的餐厅，进店第一印象是人多，挑选、堂吃那都得排队。从外型上看，85度C的甜品足够花哨，玫瑰起士是他家的当家花旦，有点小粉红，面包上是玫瑰特有的微酸香味，cheese很浓郁，本来年轻人就喜欢咖啡、奶茶、蛋糕、面包之类的东西，这家店正好弥补了这样空白，提供更多受年轻人欢迎的选择，自然更有号召力。