台湾砂锅居,位于泰山路靠近成龙花园,是一家主要经营海鲜粥的特色餐厅。餐厅的特色是砂锅粥,主打是海鲜配…
台湾砂锅居,位于泰山路靠近成龙花园,是一家主要经营海鲜粥的特色餐厅。餐厅的特色是砂锅粥,主打是海鲜配料,鲍鱼粥是餐厅最受欢迎的一道菜,以前是在这家做得小鲍鱼就是先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口,冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花。加10杯水烧开,加入米粒和鸡丝煮开,转中火煮约30分钟。放入小鲍鱼和冬菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花与姜丝即可盛出食用,餐厅环境非常不错,清净幽雅,桌位与桌位之间用帘子隔开,非常有格调,后来就不做了,不过也是经常去。
点评(4条)
3分
评分:
可以输入1000字