柳泉居饭庄是京城有名的八大居之一，迄今为止已有四百多年历史。饭庄以经营中档菜品为主，烹制手法在秉承着传统技艺的同时也不断推陈出新，引进了新的菜肴，带给食客更多新鲜的体验。