开禾沙茶面位于湖里区江头西路东方巴黎344号之30店。在当地人眼里这里还是很出名的，很受当地人的喜爱，主要经营的就是沙茶面。 最出名的当属沙茶面，沙茶面就装在一次性的纸碗里，浓浓的沙茶酱和花生酱的味道，肥肠又嫩又肥又干净，但是不多。蛤蜊相对而言在沙茶面里的效果远远不如做蚵仔煎来的好，不过东西还是新鲜的。其实这个不是面做的，是米粉。 特别是老板非常的热情，服务也是非常到位的。