华源餐厅，著名的香洲榕树头，经过这些年的经营，路头上两边的铺位几乎都被它做下来了，现在30米左右的一条街基本都是华源的，到了那里街两边随便坐下来就会有人招呼，很多时候还没坐下来就有人热情相迎了。老板一家和伙计都是满热情的人，不知道吃什么好可以尽管问。这里是海鲜主打，吃海鲜还是没有菜单可看的，自己到收银台前的看。一个个塑料大箱装着各种海鲜，怎么吃就问问老板。鸡泡是其中一个吸引人的东西，应该是饲养的无毒的那种，所以也安心，味道也还是很好的。