昆明这家金记卤鸡店生意天天爆好，人均一百多，排队领取完就走，速度快，单价不低，每天络绎不绝，这个产能和销售额肯定是个天文数字。 卤鸡我觉得并不是很入味，但是卤牛肉确实做得很好，香味浓郁，咸淡合适，有牛筋的地方口感特别Q弹，可谓下酒的最佳拍档。