我们是特意根据大家提供的线索寻来的，味道真的是赞！！在张家界永定区人民路奇峰市场正对面的巷子进去十米左右，有位老大爷在煮面，另有两个老阿婆在忙前忙后。现在叫熊氏草帽面。过年期间老大爷说是从早上7点开到下午4点，五块钱一碗。虽然环境不怎么样，但味道非常值得一试。另外桌上有支木姜子油强烈推荐，吃过几口原味的面后，再滴几滴试试，非常香！听说做肉菜加这个也很好吃！

张家界盛名已久的草帽面了，原来就在大庸府附近的人民路，在梦特娇旁边的巷子进去，那天我们不确定没进去的地方。草帽面因为老板喜欢在推车上挂草帽而得名，面就一种，清汤煮面，加入肉燥和汤汁，虽然肉燥看上去有点肥，但入口即化，非常好吃，才￥4/碗。

我们张家界很出名的面摊，不知道的人还真不好找，可以询问当地居民哦。屋子里有座位，而且有两间屋子，座位屋里屋外摆了不少，面摊上六口锅同时煮面，一口大锅上是臊子，还有两口大锅一直在熬臊子，平时客流量不小，一般到中午12点左右就卖完关门了。虽然环境不敢恭维，但是却别有一番老面馆的风味。