闻名遐迩的六必居酱园始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有475余年的历史。据史料记载,六必…
闻名遐迩的六必居酱园始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有475余年的历史。据史料记载,六必居前门外粮食店街店堂内悬挂的“六必居”金字牌匾,出自明朝宰相严嵩之手。此匾虽数遭劫难,但仍保存完好,现已成为稀世珍宝和企业的无形资产。“六必”其精辟内函:黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居生产的酱黑菜、酱包瓜等数十种传统品种在明、清时期就十分有名,以其精湛的工艺,上乘的质量,独特的品味,成为宫廷的御膳用品。因此,六必居酱菜也称为宫廷酱菜。
点评(13条)
3分
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2020-08-31 00:29来自携程 网友 老字号品牌,非常喜欢吃,商品不错 2020-05-29 00:50来自携程 网友 不是门店,是公司总部。大厦上面之前有个牌子,后来都给拆掉了, 2020-05-22 01:34来自携程 网友 老北京的食品,从小到大一直在吃。 2020-02-19 02:08来自携程 网友 不是门店,应该是办公室。在西南角。 2020-02-12 21:17来自携程 网友 老字号的北京酱菜,但没觉得有多好比! 2020-02-05 00:12来自携程 网友 老店,多年一直喜欢吃的小菜,好吃 2014-07-17 21:42来自携程 网友 品种很多,味道也不错,很多年来一直在买这里的东西,又一种情怀在里面 2014-06-28 23:37来自携程 网友 六必居酱菜是非常出名的,的确味道不一样,真材实料 2014-06-22 10:20来自携程 网友 味道有点独特,不是人人都喜欢吃,服务很好,推荐。 2014-06-01 13:56来自携程 网友 总体来说一般般,价格在附近全比较便宜得了。
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