利用南沙大酒店完善的室外水上乐园，开展水上嘉年华项目，对外开放，住客可获门票免费进场两次。这里有一个大型环状池和三个小池，水并不深，而且还设渐进式斜坡。有好几个大充气垫漂浮在水上，看起来简单但要爬上去其实并不容易。也有一些滑梯之类的，大家都玩得很开心。不过营业时间较短，早上10点才开始，不设夜场，对住客来说没太多意义。