锦华日本料理文化街位于大连市西岗区森茂大厦后身，全长180米，建筑面积3,500平方米，坐落着26家大大小小的日式料理店和日式酒吧，是大连市的一条日本饮食文化风情街。锦华日本料理文化街是1997年年底形成的一条特色化商业街，位于大连市西岗区森茂大厦后身。2004年，为提升特色街的经营水平，迎合现代消费需求，大连市关于规划建设特色街的要求，投资近200万元对其进行了全新改造，使其成为大连市的又一条精品特色街。该街改造时采用了日本专家的设计方案，体现了时下日本流行的酒吧街、料理街的新风格，又引进了日本“牛将军”等日本知名料理店。