夜景特別漂亮，沿著運河一共有五座橋，承天，安億，新臨安橋，華平路橋，金華橋等。沿著運河走，接近老街的那一案比較多吃的，如伊蕾特布丁，所長茶葉蛋，周氏蝦卷，文章牛肉湯，等等。一直走下去會到安平老街，就更多吃的了。

台南运河是在海边挖的一条河，源于海也终于海，因此运河全是海水也与海平面持平，随时看上去水位都很满。从安平区沿运河往市区的那一段，可以说是台南的“富人区”，南部少有的高级住宅大楼在这里林立，所谓的“临江房”，环境好风光好那是一定的。运河还是划艇的好场所。

若是从台南市区前往安平的话，就一定会跨过台南运河。这是条安静的河流，因为直接与大海相连，因此水位很高很满。这里有一些在市区里少有的高层公寓楼，再加上楼下有河有散步的地方，所以都算是高级公寓了，可见台南运河沿岸的环境很不错