桥头，一个普通的名字，但卻深埋着百年的糖业發展史。一所規模宏大的糖廠，曾經在这呼吸了百年的空氣，亦為当市之高雄內外提供了糖这種人類生活的必須品。现今，桥头糖廠已經结業，祗餘下空置的廠房给遊人作為回憶之旅。

桥头糖厂虽说也有自己的捷运站，但是离市中心有一定的距离。我才刚把它列进我的 高雄 清单里没多久，摄影社就提出要去那儿外拍人像了！我真爱摄影社！《摄影社一起吃饭日常》（对不起最左的老猪！）桥头糖厂是个奇妙的地方，既有小清新的日式建筑，又有性冷淡工业风的制糖厂。两种完全相背的风格在这里无缝切换，我们的模特同学在这里居然也同样可盐可甜，实在是很可爱的女孩子了！人少又好拍的地方已经不多啦，来糖厂就好好拍照吧！只是别忘了，拍完照一定要吃碗这里的红豆冰哦！

回顾台湾历史，制糖业其实曾经举足轻重，高雄的桥头糖厂（现在已是博物馆）作为全台最早的糖厂，便不容错过了。 糖厂现在早已停业，台糖公司也成功转型，这里成了糖业博物馆+文创园区，只有那铁轨、那火车依稀见证着往日的繁荣忙碌。有一个不太起眼的小building，里面展出了各种猪！简直是猪的海洋，这是糖厂的老员工的孩子捐出来的，绝对是我此行看过最另类的展览！属猪的人幸福指数爆棚啊！ 糖厂冰店照例要品尝的，红豆酵母冰淇淋绝对推荐，不愧是“糖厂老配方，道地纯滋味”，搭配黑糖马拉糕吃，感觉倍爽。

这是一个在高雄郊区的创意园，原本是一个被废弃的糖场。后来经过改造后逐步成为了各种创意园区，在糖厂里面有一些以前的遗址，也有一些以前的厂区，还有被改造的博物馆。总之是比较大的一个地方，里面可以逛很久，还可以吃点东西，还不错。