到台湾旅行夜市可以说是必去的地方，无论台湾的大小城市都会有一长串的夜市可供选择，而位于台北的士林夜市可以说是台湾最有名气也是规模最大的夜市。 去士林夜市最方便的交通方式就是捷运，到捷运士林站1、2号口都可以，整个捷运站几乎都被夜市所包围。如果你是第一次来，那么一定要在地图上做好准备，漫无目的的闲逛很有可能让你迷路，这座巨大的夜市不仅有很多小吃摊，更是有大量的小商店，无论是想挑选服装还是给亲友带一些零食，这里的商店应有尽有。在夜市里不要忘记体验这里的鸡排，有带骨的和去骨的之分，一份带骨的只要70台币，分量也非常足。夜市的烧烤很多，甚至可以用泛滥来形容，如果想品尝海鲜，这里的价格算是比较便宜的。相对于大陆常见的针对外地游客的小吃街，士林夜市里的当地人却是非常多的，甚至在高峰时段很多店面都是没有位子的。如果还没有尝过这里的蚵仔煎的话，那一定不要忘记体验一会，这种台湾特色小吃的味道很是特别，使用蚵仔和木薯淀粉调制而成，风味略微清淡了一些。在当地夜市人均消费在200-300台币之间就可以吃的很不错了，真的算是物美价廉。

士林夜市主要分两大块，一块由阳明戏院及慈城宫为中心的商业街，有精品店、服饰店、鞋店和运动用品店家等；一块是夜市美食街，汇集了大江南北各种美食小吃，人声鼎沸，很是热闹。 必吃美食推荐： 老士林大饼包小饼——如果说大肠包小肠全台都能吃得着，那大饼包小饼士林夜市非常正宗。小饼炸得酥香包在厚实面皮中，小锤子一敲能听见美味诞生的声音。从开始的芝麻、红豆发展到现在的花生、芋头、豆沙、椰子、咖喱、麻辣、香酥、肉松、黑胡椒等10种多口味，选择多多。 忠诚号蚵仔煎——士林夜市出名的蚵仔煎和生炒花枝，忠诚号是必吃摊。他家的蚵仔煎都用的土鸡蛋，生炒花枝焿里不仅有花枝还有鱿鱼，对于一份小吃来说价格略贵，但物超所值。 豪大大鸡排——士林夜市必吃的小吃，炸得酥脆的外皮，里面是鲜嫩烫口的鸡肉，撒上辣椒粉真是美味到爆，鸡排真的比脸还大，有时候会嚼到骨头，吃的时候要小心。 青蛙下蛋——青蛙下蛋是加了粉圆的各种茶饮，不过士林的两家“王记”“巫记”都说自己是起初的那家，各中不同，还是喝了再说吧。 其他不能错过的有——昇记士林大香肠，一个人真的吃不完；喇度阿里巴巴甩饼，队伍超长，还有甩饼live show；大头龙蚵仔煎，是罗志祥在《转角遇到爱》中拜师学艺的摊；王记青草茶，50年老店，解油腻好物。

士林夜市是台北最具规模的夜市之一，在台湾也是名气最大的夜市之一。夜市也是很大的，分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；另外一部分是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域，晚上来这里的游客也是相当多。夜市以各种传统小吃闻名，像是大肠包小肠，石头火锅，豪大大鸡排等等都是比较出名的。