传说洪圣大王是唐朝的重臣，姓洪名熙，官至番禺刺史，通晓天文地理，常帮助过往的渔船。据说在他死后还拯救人民于灾难之中，为了纪念他并且祈求庇荫，沿海的渔民，建庙祀奉，将其供奉为海神。长洲岛上的洪圣庙里就是供奉这位海神的

沿着西堤道一路走，看着指示牌找着了藏身于居民区之中的洪圣庙。在市区湾仔也有个洪圣庙，但感觉比长洲这个有年头多了。许是长洲的洪圣爷才翻新不久，洗的干干净净的脸庞穿着崭新的衣服，完全没有岁月香火的痕迹。