石湾公仔又称石湾艺术陶瓷，是岭南地区知名的工艺美术品，历史非常悠久。石湾美术陶瓷厂算是石湾陶艺的执牛耳者，成立于1956年，美术陶瓷、古建园林陶瓷、劈开砖、西式瓦、仿石砖、玉炻砖、园林艺术砖等都有出品。在石湾美术陶瓷厂的展厅中，有很多艺术大师的艺术陶瓷作品，非常值得一看。