在开封旅行，若是想买一些当地土特产回家，其实有很多选择。比如源于宋朝的花生糕，兴盛德的油炸花生米、汴梁西瓜、杞县酱菜（其中明德堂莫氏酱菜及龙亭牌酱菜最为有名）等。另外，开封“汴绣”独树一帜，素有国宝之称，中国五大名瓷之一的官瓷、中国四大年画之一的朱仙镇木版年画等民间手工艺品，也是较有文化内涵的礼物。