美食 | 想念利民巷的那一碗手工凉粉
2018.08.102.8K浏览
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↓↓↓偶遇舞龙队。听展馆讲解说,连云老街会有民国风走秀、工鼓锣、淮海戏、活体铜雕之类的活动,但是偶遇哪一个看缘分。


↓↓↓能让人驻足的,除了美景就是美食。 途经利民巷的美食广场,还是港城特产“凉粉”“娃娃鱼”最受本地人欢迎。 记得上大学时,家乡的“凉粉”曾远赴 西安 获得过“宿舍杯”美食评比的第一名。

↓↓↓本地的地道美食-小鱼煎饼,又称呼银鱼煎饼,味道酸爽无比。 说是一块饼,可别小看这一块饼,其用料是极其讲究的。什么辣椒啊、银鱼啊,几乎样样都讲究。



↓↓↓李三姐家的本地特色小吃“凉面”。

↓↓↓码的整整猫耳朵饺子 。

↓↓↓热情的李三姐请客吃的“鸡柳”。

↓↓↓李三姐家的牛肉面,家常口味,很赞。


↓↓↓ 连云港 的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等。 凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。当地人吃凉粉(豆类或山芋的淀粉,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉”),习惯在凉粉中加入本地板浦的汪恕有滴醋,搭配上蒜泥和辣椒,味道很赞


↓↓↓注意这个竹签,可是纯手工的竹子削的。


店里的灯笼、方桌长板凳颇有年代感。 当地人吃凉粉(豆类或山芋的淀粉,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉”),习惯在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,搭配上蒜泥和辣椒,味道不言而喻。 【划重点】连云老街的“单姐凉粉“必点。 想让闺女配合照个相,但是凉粉上来后宝宝有点“控记不句她记几”一直问妈妈,“可以吃了么,可以吃了么。” 提起“娃娃鱼”和大家分享一下,位于墟沟街中韩商品城旁边的老字号“大松树娃娃鱼”,味道一级棒。


↓↓↓临走前,拍了一个连云老街的门楼,闲暇时光,可以来此逛吃逛吃。

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经验很有用,鼓励一下