全州地处亚热带季风气候区，海洋性气候显著，旅行四季皆宜。
春季（3-5月）：春寒料峭，有时甚至还需要厚外套。四月中旬天气开始转暖，游客逐渐增多，特别是每年4月至5月间会举办为期九天的全州国际电影节，吸引了一大批电影爱好者。
夏季（6-8月）：进入7月后，全州的气温较高，约为27摄氏度，降雨量也较多。每年八月全州都会举办索里音乐节，主要关注传统韩国音乐。
秋季（9-11月）：秋高气爽，气温逐渐降低，是出游的好时节。特别是进入10月末左右，全州地区的枫叶逐渐变红，层林尽染，全北大学、全州动物园及全州郊区的內藏山国立公园都是观赏枫叶的好去处。
冬季（12-1月）：受海洋性气候影响，入冬之后全州不会过于寒冷，人体舒适度良好。冬季是全州的旅游旺季，许多游客会前往全州附近的茂朱滑雪度假村滑雪。若是碰上下雪天，皑皑白雪会覆盖着古老的韩屋村，十分静谧，浪漫。
秋天，內藏山国立公园内满山的红叶和韩屋村乡校内的百年银杏可谓韩国数一数二的秋日美景；而入冬之后，全州周边的滑雪胜地——德裕山国立公园更是人气爆棚。