伯利恒（白冷）(Bethlehem)，巴勒斯坦中部城市。希伯来文原义为面包之家 。人口约3万人的小城，由於是耶稣的出生地而闻名世界，每年吸引全球数百万基督徒前来朝圣。伯利恒位于犹太山地顶部，耶路撒冷以南，海拔680米。伯利恒在历史上曾经被众多的帝国所统治。目前，以色列控制着伯利恒的进出口，而日常行政由巴勒斯坦民族权力机构进行管理。在现代，伯利恒以穆斯林占多数，但拥有巴勒斯坦第二大的基督徒社区。
据史料记载，公元前3000年吉普赛人、赫提人就在此定居。该地最初取名贝特拉马，公元前1350年改用现名。此后，往返古叙利亚和埃及的商旅多在此中转休憩。犹太人历史上最伟大的君主－大卫王，就是伯利恒之人。
对于基督教而言，伯利恒是耶稣的出生地，圣诞教堂位于此。根据圣经记载，伯利恒也是大卫的出生地和加冕成为以色列国王的地方。城外有对犹太教有重要意义的拉结墓。
伯利恒的海拔高度大约为775米，比邻近的耶路撒冷高30米。伯利恒位于犹大山地的南部。该市位于加沙和地中海东南方73公里，约旦安曼以西75公里，以色列特拉维夫东南方59公里。
伯利恒以穆斯林占多数，但拥有巴勒斯坦第二大的基督徒社区。
随着恶劣的经济形势和政治形势，众多的基督徒和穆斯林已经移居外地，伊斯兰教已经成为伯利恒的主要宗教。