格拉斯是滨海阿尔卑斯省的副省会，因小说《香水》而得名，被称为世界香水之都，也是Chanel No.5的诞生地。一年四季气候温暖宜人，散落的小渔村、连绵的山丘混为一体，周围环绕着薰衣草、茉莉花、玫瑰花和紫罗兰的花田，仿佛置身于童话中的梦幻小城。山坡上有错落有致的希腊风格的红顶白墙的房子，在湛蓝的天空的映衬下，显得美好安静。偶尔还会有一些洛可可式的旧建筑掺杂其中，在阳光下散发着诱人的光芒。
这座城市与香水的渊源要追溯到17世纪。那个时候，这里有很多制作皮具的工匠和商铺，人们为了遮盖皮具上的味道，就开始制作各种香味的香水。温暖的海洋性气候是鲜花的温房，漫山遍野的蔷薇和茉莉为香水工坊提供了充足的原料，于是香水产业逐渐兴盛起来。现在，格拉斯依然是世界香水之都。从城郊的香水原料生产作坊，到城中心的花宫娜香水工厂和香水博物馆，这里随处都可以发现与香水有关的景点。
格拉斯坐落在法国地中海沿岸海边，属于法国东南部普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区滨海阿尔卑斯省。格拉斯大部分面积被森林覆盖，地势陡峭，海拔高度变化也很大。