品尝留尼旺当地的饮食，了解当地的饮食文化。留尼旺人喜欢吃，他们的食物也很可口，很好地融合了法国菜和克里奥尔特色风味，更不用提印度菜和中国菜的影响了。在留尼旺，很多创意菜特色餐厅都是把口味融合在一起，但是不突兀，反而很好吃，值得游客也前去一尝。如混合牛排和芥末冰淇淋，还有将炸串和牛排也配在一起，各种口味，应有尽有。