因弗卡吉尔（Invercargill）是新西兰南岛南部最大的城市，人口约49300。南面邻近港口城市布拉夫，是游客出发前往卡特林斯和斯图尔特岛之前的绝佳中转休息站。虽然不是主要旅游城市，但城市内的建筑、博物馆、公园和艺廊都颇具特色。同时，作为有海轮进出的外港，城内的商品、美食种类也十分丰富。
因弗卡吉尔的历史可以追溯到19世纪50年代，那时住在达尼丁人们开始在最南端的地方购买养羊的土地。1856年，新西兰总督托马斯.戈尔.布朗尼爵士（Sir Thomas Gore Browne）建议在南部建一个主要的城镇并建议它叫因佛卡吉尔（Invercargill）。其中，Inver是指奥雷蒂（Oreti）和马卡雷瓦（Makarewa）两水交汇处，Cargill则是指奥塔哥的监管人威廉姆.卡吉尔上校（Captain William Cargill）。
毛利文化表演包括传统演唱、舞蹈及haka表演（古代战舞），观赏是亲身体验毛利文化的绝佳方式。在罗托鲁瓦，以及在全国范围内，团体旅游首先带你在毛利人会堂（集会场所）感受传统的毛利欢迎仪式，你不仅能够欣赏到精彩的文化表演，还能够品尝到土制烤炉 烹饪出的石窑大餐。毛利视觉艺术，如雕刻、编织以及纹身，仍然在新西兰蓬勃、健康地发展。珍贵的装饰品及传统武器均可以在南北两岛上的文化中心与工作室找到。如果你正好赶上了雕刻或编织展，你将有幸看到许多从过去一直使用到现在从未改变的传统技艺。除此之外你还可以了解一些当代的毛利艺术、时装、电影与电视，你会发现毛利的创新表现手法一直不断地在发展进步。
毛利人是“唐加塔环努瓦”（即大地之子），是新西兰的原住民。一千多年前，他们从神秘的故乡波利尼西亚的哈瓦基来到了这里。如今，毛利人占新西兰总人口的14%，他们的历史、语言与传统是新西兰独特个性的中心。