堪萨斯城位于美国大陆的中心，堪称是美国的心脏。是密苏里州第二大城市，与堪萨斯州的堪萨斯城是姐妹城市。这里有100多家烧烤店，200多座喷泉，安逸而美好。
19世纪初，法国人在此建立贸易站。1850年建镇，1853年设市。随着铁路的发展，农畜产品加工业的发展，城市逐渐繁荣。20世纪后，工业多样化，城市经济有了很大发展，堪萨斯城也成为美国中西部工商业中心。由于地处美国农牧区的中心地带，大量牲畜、小麦和其他农产品在此集散和加工，有巨大的谷物仓库和地下天然冷藏仓库。牲畜屠宰、肉类加工工业的规模很大，牲畜围栏之大居全国前列。约1／4的就业人口从事商业活动，批发、零售和邮购业务繁盛，以销售农牧产品及其加工食品为主。这里的金融业也较发达，是联邦储备银行第十区总部所在地；横贯大陆的公路和铁路的交叉点，重要河港，并有管道联系着西南方的油、气田。