德国使用欧元，1欧元约合人民币7.62元（2014-12-3）。出于对假币的担忧，200欧元、500欧元纸币很少见，商家一般也不接受这种大面值的纸币。所以在国内兑换货币时，应尽量避免兑换大面值欧元。建议携带具有外币结算功能的信用卡以及从国内兑换好的欧元现金来德国消费。
银联卡可以在德国有银联标识的取款机，以及所有德国储蓄银行(Sparkasse)取款，手续费请参考发卡行规定。Sparkasse的标志为红底，上有一个白色的上面有一个点的S。在许多大型的购物中心都可以直接刷银联卡进行消费。
银联服务热线：0800-0007-224
寻找商店橱窗上的环球蓝联退税购物（Global Blue Tax Free Shopping）标志的都有退税服务。消费付款时请向店员索要您的退税单。环球蓝联的退税单有两种类型（蓝色或者白色）。请在退税单上用大写的英文字母填写所需信息。请注意：未填写完整的退税单不能退税。在机场，请在您登机前为办理退税手续预留充足的时间。在办理登机手续前到海关办事处出示您的退税单、护照、商店发票/收据，购买的商品，以获取海关印章。请随身携带（不要托运）未被使用过的商品以备海关官员检查。请注意：无海关盖章不能退税。然后前往有显示环球蓝联标志的退税柜台。请出示您填写完整并盖过章的退税单，以获得现金或信用卡退税。如果没时间获取退税，您可以将填写完整并盖过章的退税单邮寄到处理中心，就能以信用卡的退款方式收到您的退税。需要注意的是，环球蓝联退税款将被扣除一部分的服务手续费。
退税实用信息
增值税税率
一般商品：19%
食品，书籍：7%
最低购买金额
25.00欧元
退税商品
只有能够亲自携带（旅客个人行李）出境的商品，才可以申请退税。
不予退款的商品：
- 汽车，汽车备件或材料（如：油，导航系统，收音机）
- 签订合同的手机/SIM卡（服务）
退税单
- 成功得到海关章的退税单，有效期为购买日起的4年内。
- 您必须在购买月起的3个月内获取海关印章。（被承认的海关印章：德国或其他欧盟国家的海关印章）
- 原始收据/发票必须附加在退税单上。所有购买商品都必须详细地注明。环球蓝联：http://www.globalblue.cn/
在德国，在餐厅就餐和接受了服务的时候通常需要付小费，金额习惯上为总额的5%到10%，与总额一起凑成整数。在最后结帐的时候，直接将包含了小费的金额告诉服务员即可，服务员会根据这个数字找零或刷卡。某些游客比较多的餐馆，可能会在结帐时直接添加10%的服务费，这样的就不需另给小费了。