关岛的椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味，在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。

关岛给人印象最深刻的就是查莫洛美食，典型的查莫洛餐就是烤肉、红饭，再搭配一些青菜。红饭是取用Achote树泡出红色汁液，将生米染成红色，才进行蒸煮，与鸡腿肉、生菜包在一起吃，非常美味。

关岛的海鲜奶油饭非常美味，浓郁的奶香加上新鲜的海鲜味道，堪称一流。