温哥华曾多次被全球知名机构评选为最适宜人居住的地方,但居住在温哥华的人们都在说,等退休了,要去维多利亚养老。这座加拿大第二大的岛屿到底有着怎样的魅力吸引着温哥华的人们?是它巨世闻名的宝翠花园?是它最古老唐人街的中国风情?是它令人魂牵梦绕的最正统英式下午茶?亦或只是弥漫着整个城市让人惬意的悠闲节奏。
第一天从温哥华搭乘BC Ferry轮渡前往维多利亚,可以享受迎面而来的海风和沿途的美景;中午到宝翠公园内繁华簇拥的餐厅用餐,别忘了点这里的葡萄酒;下午来到著名的宝翠花园,这里一年四季都有各国的鲜花盛开着;欣赏完美丽的花园后,来到加拿大最古老的唐人街,现在已是加拿大受保护历史文物区了,在这里逛逛吃吃是不错的体验;傍晚可以来到浪漫的维多利亚港口,在这里吃过晚饭后恰好可以看到维多利亚港的落日,美不胜收;晚上可以到当地有名的pub放松一番,以解这一天的疲惫。
The Dining Room Restaurant 坐落在宝翠公园内,餐桌边窗口繁花簇拥。厨师技艺精湛,选用当季食材,接连两年收到 TripAdvisor 颁发的Certificate of Excellence 证书,他们家的葡萄酒 2011 年获得 Best Showcase of Island Wines 奖项。
Cactus Club Café 是加拿大知名连锁西餐厅,在温哥华和维多利亚都有很多所分店。旗下厨师 Matt Stowe 于 2013 年登上加拿大最佳主厨的宝座,客户服务总监 Sebastien Le Goff 则有着年度最佳侍酒师的名衔。人们谈论起 Cactus Club Café 西餐厅时,话题永远是他们家漂亮的女服务生,帅气的招待生。维多利亚的这家 CACTUS CLUB CAFÉ 位于港口附近,沿着 View Street 步行 7 分钟就可到达。吃完晚餐,恰逢日落时分,漫步维多利亚港口欣赏日落,是不是听起来十分美妙。
早晨首先参观这里不得不去的景点——省议会大楼,直面着维多利亚港口,整座建筑呈现出维多利亚风格;之后步行来到皇家博物馆将自己置身于遥远的年代,体验这里的自然人文历史;在开始浪漫的下午茶前,不妨租一辆古英伦风格的马车,沿着这里的热门景点享受一番;之后,一餐维多利亚大区最正统的英式下午茶定会让你爱上上流社会的贵族生活;下午来到魁达洛古堡,在这里眺望维多利亚全景是最棒的!
Fairmont Empress 至今已有一个多世纪的历史,是维多利亚地区最正统的英式下午茶,皇室贵族,社会名流和政治要员都是这里的常客。如果你想体验一下上流社会的贵族生活,绝对不可以错过这里。整个下午茶厅由印着繁复花纹的地毯铺就,所有桌椅都是具有一定历史的古董,用于下午茶的瓷器更是精致非常,更有技艺精湛的钢琴师在此演奏。Fairmont Empress 的下午茶甜点根据季节调整并不固定,客人只需选择想喝的茶就可以。此外每个桌子都有拥有几十年资历的人员给你提供专属服务,致力给你带来最尊贵的享受。