魁北克城(Quebec City)是魁北克省省会，加拿大东部重要城市和港口，位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处。魁北克市位于加拿大魁北克省，是1608年由桑普兰建立的新法兰西首府，同时也是一个要塞和具有重要意义的港口。魁北克城是加拿大的第九大城市，在魁北克省则仅次于蒙特利尔居第二。全市总人口约68万，其中绝大多数为法裔加拿大人，95%的居民只讲法语。这里原为印第安人居留地，法国探险家萨缪尔·德·尚普兰于1608年建魁北克城，当时为新法兰西的首府。城市建在俯视圣劳伦斯河的陡峭的高原上，以圣路易堡垒保护的钻石角为中心发展起来。魁北克古城区占地135公顷，为城市总面积的5%。最古老的城市核心集中在下城，皇家广场四周和圣母街两旁均为17和18世纪建筑，其中维多利亚圣母教堂，系由克德·伯利弗设计，始建于1688年，1759年城市被困期间焚毁，后重建。远望下城，房屋、仓库、商店层层叠叠，宛如一个庞大的迷宫。魁北克市是北美最具欧洲色彩的城市，若单用一个"美"字来形容魁北克城，也嫌不够，只能自己来细细的品味它这独特的韵味。
此地的原始居民为印第安各民族（统称为原住民），这些民族在至少10,000年前便在加拿大居住。法国探险家萨缪尔·德·尚普兰（Samuel de Champlain）于1608年建立魁北克市，此地成为法国殖民地新法兰西的首府。1759年在魁北克市亚伯拉罕平原(Plaines d'Abraham)战场，大英帝国征服了新法兰西，魁北克市从此成为英国殖民地。此后，魁北克市在英国的统治下，加强防兑工事，将它建设成城墙围绕的坚固堡垒，而且这座城墙被完整的保留下来，使得魁北克市成为北美唯一还保有城墙的城市。此后英法长期在此争夺，1763年转归英国。1867年设省。
魁北克城分新城区和老城区两部分。老城区占地135公顷，为城市占地面积的5%。魁北克古城的大街有魁北克那的香榭丽舍大道之称。这条大街融合了英、法两种文化，大街两侧不但可以找到典型的法兰西第二帝国时期风格的建筑，如议会大厦，而且英国维多利亚时代的古典式建筑也随处可见。魁北克城有生动活泼的多元文化、良好的儿童健康体系、低廉（五加元）的入托费、十八岁以下儿童的贫穷率在5%以下、住房低廉等，被评为加拿大培养孩子的最佳城市。此外，全市总人口约68万，其中绝大多数为法裔加拿大人，有两种官方语言：英语和法语，但95%的居民都会讲英语和法语。