说起斯里兰卡的食物，我们第一反应往往是咖喱。没错，咖喱的确可以算是斯里兰卡的国民食物，但别忘了科伦坡是一个有着被殖民历史的港口大都市，历史上受来自到印度、伊朗、中国、荷兰、葡萄牙和英国的影响，何况小岛海产丰富，这些元素结合在一起，碰撞出不少特别的世界性美食。要塞区荷兰医院旧址被改造后，成为集中不少精品商店和餐厅的购物廊，其中Minisry of Crab便是不容错过的一家。主厨是斯里兰卡和日本的混血儿，对两国菜系都颇有心得，主打各种口味的大螃蟹，从S号到L号到XXL号的不同size，推荐蒜辣口味，另外他家的烤大虾和牛油果蟹肉沙拉也值得一试。再比如BARS，这是一家融合了斯里兰卡传统菜式和西方料理的餐厅，环境舒适，食物经过改良，更适合外国游客的口味。其中Carnivors这道肉类大拼盘绝对是肉食者的福音，适合多人分享。