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概述

新加坡,这个神奇的地方汇聚了现代与传统的风格特色,融合东西文化之精粹。在这里,您可以感受华人文化、马来文化及印度文化等多元民族特色。不同的民族聚居在一起,形成多个民族文化区,从牛车水、小印度到芽茏士乃,都是新加坡著名的观光胜地。

尽管面积不大,新加坡却凭其自由贸易经济、高效劳动力和优越的地理位置,成为亚洲最富有的国家之一。作为一个现代都市,新加坡固然有着钢筋水泥森林的一面,可盎然绿意也充满了整个城区,可以说,城市内干净整洁又充满都市气息。

如果想找寻早期新加坡电视剧里的南洋风味,那就去找个咖啡店,点上一杯南洋咖啡,来个咖椰面包,一个水煮鸡蛋,再来张报纸,悠闲的午后时光就此开始。

漫步在热闹非凡的乌节路,好像是在在一条流淌着各种名品的河流里尽情徜徉,迷人香水的气息魅惑着你,欧美流行大牌的精美衣饰总能让你应接不暇。

当夜幕缓缓落下,来到花柏山顶在缆车包厢中享用一份可口晚餐,在新加坡迷人夜景的烘托下,静心体会那份划过夜空的宁静。

 

历史

新加坡的历史不长,但带有一定传奇色彩。相传13世纪时一位苏门答腊王子在第一次踏入新加坡岛游历时,看到一只如老虎模样的野兽,它“行动敏捷而美丽,艳红的身躯,漆黑的头”。有人认为,这很可能就是头狮子,于是王子就把新加坡岛叫做狮子城。

到了近代英国人发现新加坡是一个最理想的海外贸易据点, 其后的时间里,这里的自由贸易政策吸引了亚洲各地的移民来此辛勤工作以追求个人幸福,新加坡渐渐成为亚洲人理想中的天堂。二战后,新加坡人从英国独立出来,经过几十年的建设和发展,现在的新加坡不仅是世界最繁忙的港口之一,也是亚洲的工商业、金融业中心之一,而她更是景色优美的旅游胜地,度假休闲的理想之地。

当地人文

新加坡是全世界最富有的国家,其中华人占据了人口中很大一部分,此外在新加坡还有马来人、印度人和欧洲人。

新加坡是一个多种族的国家,每个种族的宗族和信仰都不太一样。 所以尽量多尊重其他种族的习惯,也不要随意批评其他种族,有可 能会触犯新加坡的法律。马来人信奉伊斯兰教,所以在马来餐厅、 清真寺,请尊重伊斯兰教的习俗

大部分新加坡人为人朴实单纯,没有心计,来到新加坡应该尊重当地法规,不要在公共场所乱丢垃圾、抽烟。

环境

新加坡地处热带,降水丰富,长夏无冬,日温差较小,年平均温度在24-34摄氏度之间。新加坡全岛处处是大自然的奇妙景观,随时提供远离都市喧嚣的片刻悠闲恬静。新加坡位于马来半岛南端,毗邻马六甲海峡南口,其南面有新加坡海峡与印尼相隔,北面有柔佛海峡与马来西亚相隔,并以长堤相连于新马两岸之间。新加坡的国土除了本岛之外,还包括周围数岛。新加坡很多地区都是填海产生。

不容错过的美食

椰浆饭

椰浆饭的饭不同于一般白饭,是加入了椰浆以及其他香料烹煮而成,有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了菜和饭绝对少不了辣椒酱,提升口感。

肉骨茶

去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶,是一道肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的,美味无比。

海南鸡饭

海南鸡饭是新加坡的国家级美食代表,鸡肉鲜嫩多汁,配上辣椒酱,口感极棒。

叻沙

叻沙是东南亚人菜肴中很受欢迎的辣味汤面,由米粉与鸡肉、虾或鱼组成,以辛辣汤为基础,再增加浓咖喱椰子奶或酸味罗望子,从而形成不同口味的叻沙。

沙爹

沙嗲,是南洋风味的烧肉串。用腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。