开封古称东京、汴京，有“十朝古都”、“七朝都会”之称，是中国八大古都之一。打开开封的历史，是数不尽的繁华，开封城内湖泊纵横，分布广阔，素有“北方水城”之美誉。在历史上，开封凭借优越的自然条件和地理位置条件，成为中国最早开发的地区和历代王朝建都的理想之处。北宋时期，开封作为国都汴京，繁荣富庶，人口过百万，不仅是全国政治、经济、文化的中心，也是当时世界上最繁华的大都市之一。史书更以“八荒争凑，万国咸通”来描述开封。
北宋画家张择端的作品《清明上河图》，描绘了清明时节北宋京城汴梁及汴河两岸的繁华和热闹的景象和优美的自然风光，成为开封繁华历史的缩影。悠久的历史留下了深厚的历史文化积淀和丰富的文物遗存，早在1982年，开封就被被国务院列为国家历史文化名城。
清明上河园、龙亭公园、宋都御街、铁塔、禹王台公园、开封府、大相国寺等等数不尽的文物古迹是开封灿烂的历史留下的宝贵财产；开封汴绣、开封戏曲和清明上河图则是历史遗留的珍贵文化资源；除去丰厚的历史，开封的特色民俗、风味小吃以及开封的市花菊花也是这座古城独特魅力的重要组成部分。
开封城大气磅礴！
开封是河南省省辖市，中国首批公布的24座历史文化名城之一。古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时 期，因郑国庄公选此地修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之讳，将启封更名为开封。
北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。
北宋时开封刺绣工艺已发展到相当高的水平。近些年开封的汴绣独树一帜，山水人物、楼台花鸟，针线细密，不露边缝，绒彩夺目，丰神宛然，色彩丰富，层次分明，立体感强。
在开封，能看到舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术，开封享有“戏曲之乡”、“木版年画之乡”、“汴绣之乡”、“菊花之乡”等美誉。豫剧，又名河南梆子、河南高调，在中国戏剧中有广泛影响力，属于中国五大戏曲剧种之一。