揭阳届亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨量充沛，终年无雪少霜。年平均气温21．4c，平均降水量1723毫米。夏秋间常受强热带风暴袭击，有时因季风活动反常或寒潮侵袭，会出现冬春干旱或早春低温阴雨天气。
河源地区的土特产主要有：新丰江天然净水、万绿宝酸萝卜、五指毛桃、木工艺品、客家酿酒、上莞茶、康禾茶、柿饼、天然矿泉水、猕猴桃、万家香米、凉席、香菇、火蒜、辣椒酱、竹壳茶等等。