在广东,潮汕小吃美名远播,而汕头作为潮汕地区的经济文化中心,自然也汇集了最正宗的美食精髓。下面推荐一条线路给大家,并且建议选在某个阳光明媚的日子,徒步穿行。
🔺南国商城是大家这趟行程的起点,从起点沿着长平路往西走。
第一个需要注意的节点在长平路和龙眼南路的交界处,这里有小吴肠粉和桂圆地都蟹粥。继续往西步行,会路过很有名气的三身人肠粉店。走过东夏南路口差不多200米,是夜宵名店-不夜天大排档,这里可以吃到各种海鲜+卤味;这条路上还有另外一家夜宵名店-长平老姿娘夜粥。“老姿娘”这个词可能大家不知道什么意思,不能用普通话来读,而应该用本地方言潮汕话来念,大意就是“上了岁数的女人”。
🔺沿着长平路主干道继续向西,就到了这趟旅程第二个需要注意的节点-金新南路口,这里有金新牛肉丸店、金新肠粉店、金新粿汁店等老牌大咖。顺着路口往南走,大家就拐进了中山路-另一条汕头市区的主干道。继续往西走,会路过本地鼎鼎有名的汕头市第一中学。这个区域有一条小街叫“三中巷”,麻雀虽小,五脏俱全啊,涵盖了衣服、鞋子、小吃等多种类型店铺,成为学生的逛街约会圣地,在这可以吃到正宗的隆江猪脚饭。
🔺继续往西走,从汕樟立交桥底下走过,这一块片区称为春梅里,有当地卤味名店春梅里鹅肉。另外,还有一家亚强果汁冰,在夏天的时候店门口经常排起长队。跨过大华路口,往前就是花园里片区,这里可以吃到老牌的椰子饭和竹筒饭。再往前,就到公园头了,这里往北走就是中山公园,有空可以逛逛。这一块比较有名的老店是红亭粿汁。
🔺沿着中山路继续向西,终于到达这条路线的终点了-金凤坛。远远就可以看到一座金色雕塑,雕塑中间是一座喷泉,象征着汕头的市花-金凤花。这里有一家老牌小吃店,叫福合沟,这家店几乎涵盖了所有的本地甜品和传统小吃。比如:水晶球、无米粿、韭菜粿、鳖粿、水粿、菜头粿、绿豆汤、百合汤、乒乓粿。
肠粉可以考虑小吴肠粉和金新肠粉;喝粥可考虑桂圆地都蟹粥和长平老姿娘夜粥;鹅肉算是卤味,可考虑春梅里鹅肉,另外春梅里还可以尝到亚强果汁冰;粿汁有金新粿汁和红亭粿汁可以一试;隆江猪脚饭在三中巷附近可以吃到;竹筒饭的话就在中山路春梅里附近,和椰子饭一起售卖;水晶球、无米粿、韭菜粿、鳖粿、水粿、菜头粿、绿豆汤、百合汤、乒乓粿等本地甜品和传统小吃可考虑金凤坛的福合沟。