【饵块】为云南特有，用优质大米加工制成。 制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异。烧饵块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒、腌豆腐等，还可加入油条、香肠等。

【桥香园云南过桥米线】来云南，米线绝对是吃货的第一餐。而昆明的米线店大大小小无数家，最有名的便是桥香园了。这里的米线种类有很多，是要靠自己把配料放进去的。搭配菜品有鸡肉、猪肉、贝尖、木耳、螺肉、笋片、菊花瓣等等，还赠送搭配小咸菜鹌鹑蛋等非常丰富。

【餐饮】汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名，是云南的名菜之一。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。两三个小时后，热汽扑面，香溢四座，鸡肉滑嫩，汤鲜味美。昆明老字号知名餐厅，是传统滇菜的代表性餐厅。内部环境古色古香，菜品口味地道，价格适中。招牌菜汽锅鸡色泽金黄，肉质细嫩，汤鲜美无比；凉米线弹性十足，酸辣带劲，配菜爽口。除了汽锅鸡以外还推荐大家尝试火焰土豆泥、特色烤肉等。

【“年年面线”的过桥米线】好在汤，精心选用筒子骨、老鹅、土鸡等上好材料，花费时间用心熬制，成就一碗滋味浓郁的好汤。里脊肉片、鱿鱼、鲜虾、鸡肉、香酥、鱼片、鲍鱼等等生盘内容丰富。鹌鹑蛋、虫草花、熟豌豆、菊花、笋片、葱花、豆芽、豆腐皮、草芽等等各类素菜与生盘荤素搭配，让过桥米线的味道得到提升，也让整体营养搭配更合理。

【彝族传统风味饭店】距离石林风景区只有几百米，进门可停车，往里走满院桂花香。点菜是客人先选食材再来做，非常新鲜又具有民族特色。

【蘅芷院精品酒店膳品苑】一家藏在百年大宅院里的餐厅，以老滇味为主，在食材的选料上很用心。特别推荐盈江土鸡，鸡是从云南边境大山里收来的，绝对的原生态。另外为了保证过桥米线汤的品质，所以每天只定量熬制20到30套左右。而且饭店位置私密不嘈杂，是与朋友吃饭谈事的好去处。

【乡村小榭】一家地道的云南菜馆，地理位置得天独厚，距离民族村公交站100米，门牌不是很醒目，但是里面别有洞天。价格亲民，菜量足，口味偏酸辣，特别推荐药膳瓦罐鸡。餐厅靠窗坐可以欣赏湖光山色，非常值得一试。