苏州
“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多。”这一首古诗所描绘的地方,就是著名的江南水乡城市——苏州。苏州一直以“上有天堂,下有苏杭”而驰名,因其小桥流水人家的水乡古城特色,而被马克·波罗惊叹为“东方威尼斯”。秀丽、典雅且有“甲江南”声名的苏州园林、小桥流水环绕姑苏城内,都令人心驰神往。
况且苏州园林、小桥流水只是管中窥豹,听昆曲的行腔婉转、找个苏州人聊聊、随意走走停停,才是真正的江南味道。
苏州位于江苏省南部,东临上海,南接浙江,西抱太湖,北依长江。地貌特征以平缓平原为上,全市的地势低平,自西向东缓慢倾斜苏州属于亚热带季风海洋性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛。
1、生煎
如果说生煎是一道最好的美食,那苏州生煎可谓是美食中的美食。“在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品,也有吃了还想吃的时候......”——这是在哑巴生煎临顿路分店的店堂里的媒体介绍,可见生煎对于苏州人来说是一种口福。
2、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
3、碧螺虾仁
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜,属于苏菜系。主要以虾仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。
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【购物概况】
苏州比较繁华的地方主要集中在观前街一带,百年来观前街都是吃喝玩乐的代表。平江路能找到很多文艺和个性的店铺,景观也值得一看。山塘街也是历史悠久,吃喝听戏必来此体验。十全街有不少当地的人气餐厅,晚上摇身变成酒吧夜宵一条街,这里还有很多手工艺品店可以逛逛。枫桥大街是文化旅游商业街,购买手工艺品最全的地方,需要你有一双识货的眼睛。
【特产】
1、大闸蟹
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
2、碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。
3、苏绣
苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
接近于一线城市城市消费水平的苏州,消费平均在300-400元/人/天。
苏州远在五、六千年前,就有人类聚居。据传说夏禹治水分天下为九州,苏州境属古杨州。商末周初这里是吴国所在地、苏州市沧称吴, 即由此而来。
苏州还是全国重要的历史文化名城,创造过灿烂的古代文明,蕴含着深厚的人文积淀。是“中国历史第一古城”,被誉为城市中的“活化石”。历史上的苏州是著名的“鱼米之乡”,素有“东方威尼斯”之称,商贾云集,车船如流,一片繁华景象。
而今,苏州古城依旧,依然保持着宋代“水陆并行、河街相邻”的双棋盘格局和“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园”的古朴风貌,其独特的江南风情于现代化城市群中独树一帜。