林芝,这颗镶嵌在西藏东南部的绿色明珠,处处荡漾着勃勃的盎然生机,得天独厚的自然环境,浓郁独特的地方民俗风情,令人无比神往。举世闻名的雅鲁藏布大峡谷、被中国地理杂志评为“中国最美丽山峰”的南伽巴瓦峰、“西藏小瑞士”波密、巴松措、色季拉山的杜鹃花海以及鲁朗景区风光等,旅游资源的不断开发利用,把林芝的知名度又推到了一个新的高度。
林芝地处青藏高原东南部,形地貌复杂,气候也多样,是世界陆地垂直地貌落差最大的地带,充满绿色,是一片生机勃勃的世界。众多稀有植物和被完好保存的原始森林,使这里成了“天然的自然博物馆”。气候温和湿润,空气纯净。四季气温无明显差别,冬季严寒漫长,夏季凉寒湿润,游客游玩可得有所准备。
林芝地区有不少久负盛名的美食。
鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡可以说是林芝最有名的美食之一。石锅鸡需慢炖2个小时左右。 出锅后撒上香葱沫、香菜,美味的石锅鸡就这样诞生了。看着乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇,咕嘟咕嘟冒着香气,让人食欲大增。
八河鱼
巴河鱼是林芝地区久负盛名的美食,主要产自尼洋河和巴松错,属高山冷水鱼种,肉质细嫩,味美汤鲜,做法讲究,品种繁多,具有极高的营养价值,因地处工布江达县巴河镇而得名。
藏香鸡
藏香鸡简单的说就是藏民放养的土鸡,是西藏特有的地方鸡种,适应高原寒冷恶劣多变的气候环境。特殊的地域,特殊的饲养方式,是藏香鸡肉质鲜美,熬过汤的鸡吃下吃仍唇齿留香,令人回味无穷。
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雅鲁藏布大峡谷林芝比较热闹的购物地点有八一镇(林芝最繁华的地方,街上有很多藏族人开设的小店,售卖各种当地土特产,可以自行选购。)、香港路菜市场、人工湖夜市(夜市中有各种小食品,快餐,基本上是一些特色小吃。有的地方还有奶茶,热饮,冷饮。)等。
特产
1、风干牛肉
风干牛肉,是非常有特色的一种常见于西藏地区的食品。林芝地区的居民在制作风干牦牛肉时喜欢加入佐料,在牛肉表面撒上食盐、辣椒、花椒等佐料腌制一段时间,让调料彻底入味。最后就是将切割好的牦牛肉挂在通风处晾起来。这种方法制作而成的风干牛肉所含的水分少,比较干硬,而牛肉中饱含佐料的味道,非常受欢迎。
2、松茸
被誉为“食用菌之王”,荣登《舌尖上的中国》,美味冠绝天下的松茸,是大自然馈赠给林芝工布人民最奢侈的食材。林芝的松茸个头大,菌肉肥美,食之鲜嫩可口,味香浓,肉质细腻,润滑爽口,口感如鱼,食后余香耐人寻味。在林芝,上至档次极高的酒店,下至每个工布家庭,几乎都能做出一道让你眼前一亮的松茸美食。
林芝地区因交通不便,运输成本高,所以餐饮价格较贵。林芝地区住宿条件一般,包车价格为普通轿车500元/天,可乘4-5人。
林芝古代成为公布,历史悠久,可以追溯到西藏的史前时期。石刻记载,雅隆部落的第一代首领聂赤赞普,从波密来到工布的腊日强托神山,从这里开始他的首领生涯,前后共经历七世。1931年,西藏地方政府将波密地区划分为波堆、波密两宗,墨脱地区改为墨脱宗。1951年5月西藏和平解放,1959年实行民主改革,1960年1月成立塔工专署,同年二月改为林芝专署。1963年10月林芝专署撤销,波密划归昌都地区,林芝、工布江达、米林、墨脱4个县划归为拉萨市管辖,林芝地区不复存在。1986年2月1日,林芝地区行署正式恢复,下辖林芝、米林、工布江达、墨脱、波密、察隅、朗县7个县,55个乡镇,614个行政村。2015年3月19日,国务院正式批准林芝地区撤地设市,林芝县撤县设区。
民族
林芝是门巴族、珞巴族以及僜人等少数民族的聚居地,林芝区聚居着藏、汉、回、怒、门巴、珞巴、独龙、纳西等10多个民族及僜人。藏族和汉族占了林芝总人口90%左右,各民族团结友爱、融洽相处、共同繁荣和发展。
文化
勤劳智慧的林芝人民创造了辉煌灿烂的古代文明,至今保留的列山古墓、秀巴古堡、摩崖石刻、工布王庄园遗址、十三世达赖喇嘛行宫、喇嘛岭寺等历史遗迹和古刹名寺。
古老的传统文化以及藏传佛教和本地兴起的本教的盛行,使林芝拥有著名的寺院等人文景点。