西双版纳傣族自治州,位于云南的最南端的,与东南亚的老挝、缅甸组成“金三角”,是连接东南亚与南亚的重要通道,也是西南重要的对外开放窗口。
这里少数民族众多,傣族、哈尼族、拉祜族和布朗族等13个少数民族和睦友好的聚居在这片土地上,其中以傣族人数最多。西双版纳,古代傣语称为“勐巴拉娜西”,意思是“理想而神奇的乐土”。
茂密繁复的原始森林、热情洋溢的民族风情、多汁甘甜的热带水果,使这里散发着独特的魅力,不断吸引着世界各地的游人。每年4月13-15日举行的泼水节,激发了人们对于狂欢和祝福的想象,是最不可错过的“东方狂欢节”。
西双版纳一年分为雨季和旱季,这里热量丰富,终年温暖,四季常青。从地图上可以看出,与西双版纳同纬度的其他地区几乎都是荒无人烟的沙漠或戈壁,惟有这里的2万平方公里的土地像块镶嵌在皇冠上的绿宝石,格外耀眼。在这片富饶的土地上,有占全国四分之一的动物和六分之一的植物,是名副其实的“动物王国”和“植物王国”。
1、香茅草烤鱼
是一道傣族特色菜。一般先将洗净的鱼裹上新鲜的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜,初次来的游客一定要尝一尝。
2、酸笋煮鸡
傣族传统名菜,是版纳餐厅中较为常见的菜品。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成,常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮,辅以作料即可。这道菜酸香可口、清爽解腻,很值得尝一尝。
3、竹筒饭
独具特色的傣族风味。选用每年11月至次年2月份的,中间有一层香膜的竹子,将竹节作底砍下,放进泡过的糯米,用芭蕉叶塞住竹筒口。用水浸泡15分钟,放进火灰里焐着或在炭火上烤,待竹筒口冒出蒸汽达10多分钟后,再取出。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。
4、菠萝紫米饭
傣族特色的美食。首先,将紫糯米浸泡7~8个小时,再将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心。随后放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮熟即可。打开菠萝盖子,就可以闻到米饭中飘出的菠萝香味,每一粒米都浸满了菠萝的鲜美甘甜,还且有补血润肺的功效。
漂流的最佳季节是每年11月至次年5月旱季期间。沿岸有勐仑植物园、绿石林公园和傣族村寨、哈尼村落,形成了美丽的田园风光景色,顺江水而下饱揽美景~
2、野象谷观象
野象谷是西双版纳唯一可赏到野象的地方。里面一片热带雨林风光,鸟兽众多,生长着亚洲野象、野牛、绿孔雀、猕猴等珍奇动物。到这带活动的野象较为频繁,可一睹从森林走到此地觅食的真正野象风姿。有时天还没黑便有野象从高架长廊旁大摇大摆地走动,看到游人还驻足片刻,打量这些“不速之客”几眼。
3、澜沧江放灯祈福
放孔明灯是傣族节日的传统活动,古时候,每个傣家寨子在节日期间用牛皮制成孔明灯,放飞它以祈求来年风调雨顺、五谷丰登。虽然时代变迁,放孔明灯的习俗依旧得以延续。每年4月13,夜幕降临,澜沧江沙滩上就会聚集大量的市民和游客,陆陆续续点起灯火,没一会便满天繁星,“星空”下人们许下愿望,让祝福随着星火飘向远方。
【购物概况】
西双版纳素有“动植物王国”、“药材之乡”等美誉。景区、市区都有傣族妇女出售特色服装及手工艺品、竹编工艺品,还有热带干果蜜饯、普洱茶等,可以尽量砍价。另外,珠宝玉器也比较多,选购需甑别。西双版纳景洪内有多家银行和ATM,取钱、购物都很方便。
【特产】
1、普洱茶
西双版纳为普洱茶的原产地,境内有著名的六大茶山,是中国最古老的茶叶发源地之一。在街边的茶叶专卖店或是大超市都可以买到普洱茶,比较集中的区域为景兰国际茶城。
2、版纳地毯
具有独特地方民族风格,给人强烈的装饰美感及艺术享受,陈设于客厅、卧室,富丽堂皇,满室生辉,令人倍增生活情趣。
3、热带水果
芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果只有在西双版纳才能见到。而且当地人做生意都很公道,所以大可放心地买。
西双版纳的消费水平比昆明低,除了泼水节期间,房价、餐饮等费用会有所上涨外,平时吃饭和住宿费用相对较低。一般住宿价格在150-220元/间左右,吃饭一般小餐馆4菜1汤价格大概在60-100元左右。
西双版纳原名勐泐(měng lè),即泐人区域之意。傣历522年,即公元1160年南宋高宗时期,傣族军事首领帕雅真受命率部进入勐泐,长期征战后统一北方各部,于傣历542年建立勐泐国。
西双版纳素有“民族文化博物馆”的美誉,在这块神奇的土地上,千百年来十几个少数民族在这里和平共处,缔造了丰富多彩的民族文化。版纳少数民族占全部人口的70%左右,包括傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、彝族、瑶族等13个少数民族。
【民族禁忌】
1、水在傣族的生活中非常重要,而且十分在意保持水源的清洁。傣家寨子里都会有一口装饰得十分漂亮的水井,从水井经过,一定不能往里面扔东西。
2、除了信仰小乘佛教外,傣族还保持着一些本民族的原始信仰。在日常生活中,傣族会有很多的祭祀活动,外人不允许参观。傣族在进行祭寨神的活动时,更不允许外人入寨。
3、傣家人的卧室是不容许外人窥视的,要是看了的话,男人就要做主人的上门女婿,或者是做三年苦工,即使是女人也要在主人家服役三年。
4、傣家楼上客厅中有3 根主要的房柱,2 根是在卧室与客厅并排分开的,1根是火塘旁边的,火塘边的柱子是傣家人的顶天柱,绝对不能倚靠。
5、投宿在傣族人家,夜里不能吹口哨,也不要随便挪动火塘上的三脚架,不能从三脚架上跨过,也不能用凳子做枕头。
6、如果看到竹楼门口有用竹子编成“米”字形的标志,说明这家有产妇,这种时候,是不欢迎外人到家里来的。
7、如果看到竹楼门挂着一个装水的竹桶,而且在水中放有树叶,说明这家新丧。出门时,主人会往你头上洒水,这是为了驱走邪魔。