乌镇原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南古镇中的佼佼者,以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体,组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故居等独具江南韵味的建筑因素,体现了中国古典民居以和为美的人文思想。对于已经来过乌镇的人们来说,这里成为无数人心中难以挥去的梦,沉醉痴迷其中难以自拔。
乌镇的美景在晴天,在下午的悠悠风情,在午后的透光云彩照射出来的阳光,在小桥流水的灵动,在水墨人家的温馨祥和,所谓的自由和惬意就是这样吧。
太湖白水鱼
白水鱼其肉质细腻,滑嫩,汤汁鲜美。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。
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红烧羊肉
乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。当地人往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒,一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。
熏豆茶
乌镇人称喝茶为吃茶。豆茶的主要原料是薰豆。是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出沥干,盛在铁筛中,架在炭火上烘薰。文火烘薰至青豆表皮起皱,有香气逸出即可。这样烘成的薰豆,熟而不焦,酥而不硬,清香可口,余味无穷。
饮茶看水发呆
乌镇有很多临水茶亭,坐在这里看着江南水乡的人来人往,看人在岸上走,水中若隐若现的倒影,轻舟从窗下河里悠然划过,心里会觉得连那硬地砖也有了柔心肠、人情味。
在乌村当一个乡下人
采菱、捉虾、捕鱼、下地......在乌村你可以做一个自给自足的现代乡下人,也还原了以前农村里走家串户的亲切感。
乌镇文化历史悠久,民间传统工艺精湛,早就了独具一格的传统手工艺品。
乌锦
乌锦源于乌镇民间的织造业,至今已有上千年历史。乌锦的织造工艺极为繁复精细。织造师傅选用优质的天然蚕丝为基本原料,再辅以纯金线编织而成的嵌金“乌锦”质地坚实,色泽艳丽,立体感强,具有雍容华贵和超凡脱俗。
蓝印花布始于汉晋,发展于宋元,盛于明清,俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,已有上千年的印染历史。乌镇是蓝印花布的原产地之一,旧时,乌镇有染坊数十家,东栅染店弄便是由此得名。
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蚕丝被
浙江桐乡一带盛产蚕丝,在农村家家户户几乎都养蚕。桐乡市乌镇的桑蚕文化有着悠久的历史,乌镇蚕丝秉承古人精髓,继承传统工艺并融合现代科技,采用天然桑蚕丝等手工丝绵精致而成。其性能柔韧舒适、吸湿透气、经久耐用,是回归自然较为理想的床上用品。
叙昌酱品
叙昌酱品是乌镇传统的手工艺,在叙昌酱园晒场上的酱缸常常散发出浓郁的酱香,所产酱品口味独特、受大多人喜爱,还能近距离参观其制作过程,非常有意思。
住宿:在乌镇参观最好选择西栅、东栅和乌村这些景区内的酒店。乌镇景区内部便宜点的民宿在150元左右,而高档点的酒店一般在500元以上。旺季的时候景区内的酒店价格会涨价不少,最好提前预定。
餐饮:一般正餐的人均价格大概在40-70元之间;小吃比较便宜,一般几块至十几块即可解决。