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弗兰科牛排馆
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弗兰科牛排馆点评(4 条)
弗兰科牛排馆位于愚园路1107号,是一个由百年历史的小洋房改造而成的美式牛排餐厅。餐厅主要经营美式牛…
弗兰科牛排馆位于愚园路1107号,是一个由百年历史的小洋房改造而成的美式牛排餐厅。餐厅主要经营美式牛排,以量大味美价格实惠而出名。 餐厅选用澳洲农场直接进口的牛肉,以独特技术熟成21天后进行烹饪,在600度高温烤箱中表层迅速上色焦化,很好的锁住了牛排中的肉汁和水份,使得牛排非常的鲜嫩多汁,口感极佳。烤完的牛排会装在200度高温的盘子里端上餐桌,食客们不仅能够立刻吃到美味的牛排,高温热盘还可以使牛排保持温度不会变冷,延长美味用餐的时间。

点评(4条)

3

评分:

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  • 饮料是苹果汁和蔓越莓汁,酸爽的口感冲刷了肉的油腻。弗兰克牛排馆主打的就是牛肉等菜品实用
    2017-08-25 15:31郝地瓜
    弗兰克牛排馆位于愚园路的闹市上 ,独立出来的一栋红色房子,旁边是高楼,灼灼独立。一楼和二楼均为用餐的地方,不过二楼的地方要大,视野要好。二楼有一个阳光洒进来的地方,中间摆放的绿植,有空气、有阳光、有...
    弗兰克牛排馆位于愚园路的闹市上 ,独立出来的一栋红色房子,旁边是高楼,灼灼独立。一楼和二楼均为用餐的地方,不过二楼的地方要大,视野要好。二楼有一个阳光洒进来的地方,中间摆放的绿植,有空气、有阳光、有绿色,刚刚好的温暖。一楼摆放着肉品的展示,以及部分的座位,还要数二楼的座位多。二楼也有独立的包间、聚餐的长桌以及圆形的皮质沙发座还有面对面的情侣座。店内的服务人员都很热情,从进门开始,就有人为你引路,踏进门的瞬间,餐厅的服务人员就会说欢迎光临,每当你从她们面前路过也会示意。上菜的时候他们也会很贴心的看到你面前的水杯有没有空着,空着的话他们回即使的倒水,提供餐具,提供至今,服务很是到位,每一位服务员的脸上都是洋溢的微笑。弗兰克牛排馆主打的就是牛肉等菜品。前餐是凯撒沙拉,两颗虾仁点缀在洒满了芝士的蔬菜上,甜而不腻;香煎鹅肝,搭配考好的起司片,不腻也不干,刚刚好;炭烤低温牛舌细腻,入口即化,软软的;主菜是14天干式熟成M5级和牛肉眼排,五分熟的牛排很有嚼劲,很果腹;西班牙猪肉香肠蘑菇披萨,薄片厚边,味道浓郁。甜点是提拉米苏,软软的奶油一勺子挖下去,白花花的肚子亮了出来;饮料是苹果汁和蔓越莓汁,酸爽的口感冲刷了肉的油腻。
  • ...鹅肝煎得很嫩滑,口感细腻,但是又不会觉得肥腻,搭配下面的土豆泥一起吃,回味香浓,非常喜欢的一道实用
    2017-08-09 15:16rochers
    弗兰科牛排位于愚园路花园洋房内,白色拉毛外墙和局部红砖外墙的结合让人眼前一亮,也是有百年历史的优秀历史建筑。交通便利,地铁2号线/11号线江苏路站出站沿着愚园路走就到了,一路梧桐树环绕,颇有文艺气息。...
    弗兰科牛排位于愚园路花园洋房内,白色拉毛外墙和局部红砖外墙的结合让人眼前一亮,也是有百年历史的优秀历史建筑。交通便利,地铁2号线/11号线江苏路站出站沿着愚园路走就到了,一路梧桐树环绕,颇有文艺气息。门口有放置菜单,方便过路的食客了解菜品价格。一楼进门就是吧台,提前预约告知信息即可,便被带领上二楼用餐,服务热情周到,每个路过的服务员都会微笑问好。一楼有借充电宝,正好因为忘记带充电宝而烦恼,解了一下燃眉之急,非常方便。上楼的拐弯处就看到冰鲜的牛排了,也是等下期待的大餐。弗兰科这个店名,也是比较有牛仔之风吧。二楼用餐地方很大,有靠窗的观景位,也有低调的沙发位,可以按喜好选择,环境复古优雅很有特色。中午的时候来的,饭点之后陆陆续续来了不少客人,生意还是很好的。看了一下菜单,价格并不贵,更有套餐可以选择,性价比就更高了。套餐包括:凯撒沙拉,碳烤牛舌,香煎鹅肝,西班牙猪肉香肠蘑菇披萨,澳洲和牛肉肉眼牛排,提拉米苏,饮料等。入座之后就端上了柠檬水,饮料是苹果汁和蔓越莓汁,当然红酒配牛排是最好的了,如果晚上劈情操的话建议红酒搭配。餐前面包是送的,葱香法棍烤的很香脆,小餐包搭配黄油也正好垫垫肚子。凯撒沙拉,新鲜量足,有2个大虾,蔬菜很爽口,也很开胃。碳烤牛舌,牛舌很厚,很少吃到这么厚的牛舌,蛮赞的,非常有弹性,碳烤之后也更加喷香诱人。香煎鹅肝,鹅肝煎得很嫩滑,口感细腻,但是又不会觉得肥腻,搭配下面的土豆泥一起吃,回味香浓,非常喜欢的一道。西班牙猪肉香肠蘑菇披萨,薄底的我喜欢,饼底很香脆,cheese料很足,上面的猪肉香肠蘑菇也很丰富,加上番茄的酸甜入味,很不错的一款披萨,量太大没吃完,打包回去烘一下也很好吃。好了,重点的牛排来了,澳洲和牛肉肉眼牛排,之前会问几分熟,店员介意我三分熟,因为200度的高温盘端上桌之后会继续煎烤肉质到下一分熟,所以三分熟是口感最佳的选择,否则会觉得老,那我就选择三分熟咯。上桌的时候牛排的血水都可以看到,不过确实在高温盘上继续滋滋煎烤着,切开牛排不会觉得太生,入口鲜嫩多汁,非常好吃。甜品是提拉米苏,有着浪漫的名字,也有着甜蜜的味道,提拉米苏冰冰凉凉的很适合调剂一下刚吃完大肉的味蕾,非常满足的一餐。
  • 就餐环境还是很棒,带朋友或者家人来吃绝对上档次。所以稍尝了一些就打包了。食物还是西餐的套路实用
    2017-08-08 14:55在摄之戒
    刚在内蒙吃了一礼拜羊肉,回上海后换换口味。听说这家叫弗兰科的牛排馆性价比很高,而且还常有明星捧场,所以就来试下。 弗兰科在上海应该有几家店,外滩有一家,今天来的这家在愚园路。愚园路可是上海鼎鼎有名的...
    刚在内蒙吃了一礼拜羊肉,回上海后换换口味。听说这家叫弗兰科的牛排馆性价比很高,而且还常有明星捧场,所以就来试下。 弗兰科在上海应该有几家店,外滩有一家,今天来的这家在愚园路。愚园路可是上海鼎鼎有名的小马路之一,参天的梧桐树,优雅的历史建筑和各种小资的店铺,大有和另一条网红马路--武康路一较高下的趋势。 弗兰克餐厅本身就开在一栋百年建筑里,外围被绿树和植物包围,招牌不大,低调而 优雅。 弗兰科属于美式的餐馆,所以装修的风格很多西部的元素,但又融入了艺术气息。就餐环境还是很棒,带朋友或者家人来吃绝对上档次。食物还是西餐的套路。我们前菜点了色拉和他们家招牌的牛舌和鹅肝,主菜是牛排和披萨,最后一个甜品收尾。 沙拉用罗马生菜打底,配了大虾和朝一鸡蛋,还有芝士粉,非常的爽口开胃。碳烤牛舌:用红酒腌制过,牛舌看着蛮厚的,但是却是我吃到过最嫩的牛舌,第一次吃到牛舌也有入口即化的感觉,很奇妙,就是如果口味再淡一些就完美了。香煎鹅肝:鹅肝一直都是我的最爱,外焦里嫩,满满的油脂咬下去就是满满的幸福感,而且也没有传说的腥味。只是不敢多吃,感觉身上的脂肪在嘲笑我。澳洲和牛肉眼:上楼之前就能看见楼梯口有一个醒肉的恒温箱,据说这里的牛肉都要经过醒肉去酸后才会上桌。澳洲和牛肉眼据说是这里的性价比之王,建议三分熟就可以,万万不可超过五分。 牛排果然和传说的一样毫无颜值,就这么大咧咧,血糊糊一块就端上来,不过既然是照片,一定有他的独到之处。所以当你尝过他的味道就会忽略他的颜值了。其实餐厅还有个 很有特色的地方就是一楼楼梯口的储藏室,据说这里的牛肉在加工前都要放在这个恒温恒湿的环境里醒一段时间,以排出肉里的酸味。等到上披萨的时候胃已经被牛排填饱。所以稍尝了一些就打包了。甜品的提拉米苏倒是蛮惊艳的,甜而不腻,入口很顺滑,很快就被消灭了。 哎,刚刚不是明明说已经饱了么?吼吼,难道你不记得有句话叫做甜食是用另一个胃来吃的,所以跟之前那个已经吃饱的胃无关哈。 总之,整体来说,这家店也属于名至实归,食物的性价比不错,再考虑可以加分的环境,所以很值得推荐。差点忘了,弗兰科牛排馆的边上是弘基创意园区,可以把车停在那里,还是挺方便的。就是停车费不能免,略微不爽。
  • 推荐M5和牛肉眼排,七分熟,带一点点血,上来的时候还在滋滋作响,纯正澳洲牛排,很嫩,撒点黑胡...
    2017-08-28 10:52noyesterday_2001
    园路上临街的小洋房外观就有些别样味道,店内环境雅致,布局颇有小格调。 推荐M5和牛肉眼排,七分熟,带一点点血,上来的时候还在滋滋作响,纯正澳洲牛排,很嫩,撒点黑胡椒,口感超好。 香煎鹅肝入口即化,好吃...
    园路上临街的小洋房外观就有些别样味道,店内环境雅致,布局颇有小格调。 推荐M5和牛肉眼排,七分熟,带一点点血,上来的时候还在滋滋作响,纯正澳洲牛排,很嫩,撒点黑胡椒,口感超好。 香煎鹅肝入口即化,好吃到感人。 还会再来
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