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大飞家白族风味馆
大飞家白族风味馆
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大飞家白族风味馆是一家不起眼的小门店,但却拥有超高的人气,徐峥黄渤剧组都曾光临过。老板娘服务热心,点…
大飞家白族风味馆是一家不起眼的小门店,但却拥有超高的人气,徐峥黄渤剧组都曾光临过。老板娘服务热心,点菜时会给出合理推荐,菜品主要是当地特色菜,店面装修一般,价格合理,分量很足,特色菜是酸辣鱼。可跟随导航找到店面。
地址:
环海东路挖色镇菜市场
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豆腐很嫩,整体口感都很赞。饵丝是第一次吃,口感略像年糕,粘牙有韧劲儿。但是,真的很好吃
2017-06-13 09:52
碧甃千寻
在挖色不到三天的时间,正餐都是去挖色镇集市上找吃的。就是挖色水站喂海鸥的那条路对面,每天下午两点之前的集市最为热闹,水果蔬菜糕点米线喜洲粑粑应有尽有…… 吃过的几家小餐馆里最好吃的就是【大飞家白族风...
在挖色不到三天的时间,正餐都是去挖色镇集市上找吃的。就是挖色水站喂海鸥的那条路对面,每天下午两点之前的集市最为热闹,水果蔬菜糕点米线喜洲粑粑应有尽有…… 吃过的几家小餐馆里最好吃的就是【大飞家白族风味馆】和家美特色小吃.渔家风味这两家。挖色镇集市走到头左拐,第一家店就是大飞家,很大的招牌。特色菜是酸辣鱼,其实挖色镇包括大理古城很多白族餐馆特色菜都是这个,但每家口味还是有所差别的。大飞家用的是鲫鱼,老板说是洱海里的鱼,吃着很新鲜,而且没有淡水鱼的那种泥沙味,这是不是说明洱海的水质被保护的还是不错的! 酸,是用的白族特色的腌渍酸性自然提味儿;辣,是用的红辣椒面,不同于辣椒油的厚重油腻,还算清爽。豆腐很嫩,整体口感都很赞随便找了平时吃不到的青菜,貌似叫海菜。生的放那有些像芥蓝,茎要细一些,吵过之后中空的根茎直接卷曲起来,跟朵花似的,特别洋气。挖色镇集市上的米线,对于一种没有地域优势已然发展成全国速食产品的一种小吃,对它的好感不佳,主要原因是平时吃的米线完全吃不到大米的味道,咀嚼如同塑料,也很难消化。这家看似地摊的苍蝇馆子,真是意外的惊喜。饵丝是第一次吃,口感略像年糕,粘牙有韧劲儿。高汤加青菜开水煮个后,香葱香菜辣子小咸菜自己加,随意加,好任性啊!!但是,真的很好吃。!
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