与盐拉面清亮的颜色和小清新的口感比起来，浓汤豚骨拉面香气扑鼻，熬煮汤汁时用猪骨化成浓郁的味道霸道地突袭你的感官，和别家不同的是，这个店家特意选择稍肥的猪肉做叉烧，拉面端上来之前，切3片厚厚的叉烧摆到拉面顶端，猪肉中的甜香脂肪满满混合进汤汁里，更添一份鲜美。