一进博物馆大厅，就有一种酒糟的香味。 博物馆仔细介绍了二锅头酒的来源从清朝末年到现在。大酒缸很有中式特色。以及各种品类的白酒。地方很大。 里面还有酒可以接一小杯喝。临出去门口还给了一瓶包装是红色的酒。

虽然不会品酒更不会喝酒，总觉得闻起来都辣嗓子的东西竟然能由古至今源远流长，更有甚者当宝物一样各种收集。北京二锅头虽没茅台五粮液的身价，距今也有800多年的历史。 有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”

二锅头酒博物馆位于怀柔北京红星酒厂内，是北京最大的酒类博物馆。博物馆建筑面积3400平方米，采用明清建筑风格，分为上下两层，内设中国白酒发展史、二锅头酒发展史、二锅头酒的传承及酿制技艺、珍藏酒窖五大展区。图片来自去哪儿聪明旅行家@大wing同学酿酒师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，也是我们俗称的“掐头去尾”。图片来自去哪儿聪明旅行家@maggie琼叨叨图片来自去哪儿聪明旅行家@maggie琼叨叨图片来自去哪儿聪明旅行家@大wing同学凭门票可以领取一瓶红星二锅头~超值啊！ ------ 【地址】北京市怀柔区红星路1号 【开放时间】9:00-11:30，13:00-16:00。 【门票】成人30元（网上更便宜） 【订票链接】http://t.cn/EbvbxG9

主要是来参观二锅头博物馆，她是北京最大的酒类博物馆，隶属于北京红星股份有限公司，馆内主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。红星二锅头是与新中国同龄的老牌国营企业，原来在朝阳门的八王坟，就是现在建外SOHO的位置。

主要是来参观二锅头博物馆，她是北京最大的酒类博物馆，隶属于北京红星股份有限公司，馆内主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。红星二锅头是与新中国同龄的老牌国营企业，原来在朝阳门的八王坟，就是现在建外SOHO的位置。

来到北京当然要喝北京酒了，再也没有比二锅头更受欢迎的了，味道强烈，喝到呛喉为止，才算过瘾。酿酒师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，也是我们俗称的“掐头去尾”。在二锅头酒博物馆中能品尝到不同年份的白酒，体验一回“品酒师”，学习如何鉴赏白酒。这里还有个有意思的设施——酒乡幻镜，用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，只要呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳的醉酒感觉，清醒地感受一次“醉酒”体验，这里旨在劝导人们健康饮酒。喝二锅头也是讲究一定礼节的，杯满为礼，不溢为敬，北京秋冬的季节就着热烫烫地羊肉片，一口二锅头下肚，够劲，够味儿，是让人怀念的北京味道。看出来这是属于谁的手酿酒了吗？Tips： 1、 地址：怀柔区红星路1号 2、 门票：30元 3、 公交信息：公交868路、869路、970快、980路、987路、h03路、h61路、郊81路到“王化村”站下