澳门最难找到、最偏僻的拉面小店！说到日本料理，除了新鲜的刺身，大家还会想到的就是拉面。澳门有很多有名的拉面，大多都位于繁华而且容易找到的位置，而这家的位置很偏僻，在一条很窄的小巷子里面，巷子的宽度不足1米，所以当中午人流多的时候，店铺门外的小巷子会挤得水泄不通。乘坐公交11路、15路、22路、28A路到黑桥/地堡街公交站后，正常步行5分钟就能到达，但第一次去找的时间相对会久一点。餐厅的面积也是非常少的，最多只能一次性容纳20多人，而且大家都坐得非常挤，装修也非常普通，用得都是简单的餐具，但是这样的一家其貌不扬的餐厅，却还是很多当地居民愿意挤在这个小小的店铺里面吃拉面，可见这里的拉面是有多吸引人了。这里的拉面种类不多，汤底只有4-5款左右，但是不同的的汤底却有20多种不同的搭配。这里和传统的日式拉面馆一样，一人一张自选菜单，你可以选择不同的肉类、香味油的分量、葱花的分量还有不同的配菜。个人觉得最棒的配菜一定是日本进口的温泉蛋，里面的蛋液缓缓流出，真的口感十足。这里的拉面的量真心不大，但是汤底确实真的非常用心，你可以清楚的尝到它的汤底是用猪骨精心熬制出来的，每一口汤都渗透着店家的诚意。而这里的秘制酱料也是非常吸引，有辣和不辣两款。辣的秘制酱料实在是非常神奇，一入口的时候没什么特别，但是入口几秒后，无数的辣点就从舌头爆开，非常有趣，而且辣一会就不辣了，对于一些追求刺激，又不怎么能吃辣的，真的可以试一下噢！澳门的隐世拉面，给你不一样的惊喜！