火腿博览馆由金华金字火腿股份有限公司投资建成，展馆建筑及布展风格一中一西，是目前国内具有唯一性的火腿文化景观，在游览参观飘着火腿香味的博览馆之后，游客也可选购一些火腿产品带回家。除了展示金华火腿的生产工艺之外，还有其他的特色，像金华酥饼，表里酥脆，内荤外素，油而不腻，是一种风味独特的传统糕点。金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。这些都是这里的特色产品。