柯记绿豆饼的店铺就在恒春古镇上，绿豆馔甜度适中，绿豆熬制得很烂，口感很好，而且混有黑糖的浓稠，有一种别样的香味。这个还分着热的和凉的，里面都包含了粉条，红豆，桂圆还有红糖熬制的糖水，然后在盖上现打出的冰，再浇上红糖汁。搅拌一下冰冰凉的，特别解暑口味确实很好，口感绵软滑溜。虽然很凉，但是不会有刨冰的那种冰鼻子的感觉，就是吃完一下降温，特别舒服，去恒春的一定尝尝。香甜糯烂，冰凉清爽，这就是这家小点的特色，会是一个不一样的美食旅途。