【 Bourke Street Bakery Surry Hills 】 本来想买妹子推荐的牛肉馅饼，可惜要九点才有，所以就先买了猪肉卷，只能说天呐，他家的酥饼类肯定都很好吃！ 酥皮真的太酥了，一碰就碎那种酥，入口极香，里面的肉馅也一级棒，汁多肉多，猪肉加了茴香，虽然我不爱吃整颗茴香，但是他家的味道调的很好，可以说非常惊艳了，配咖啡刚刚好，不会很咸。 九点买了牛肉饼，真的非常香，一路狗狗都盯着我，手里的饼。可惜一直没时间吃，后面都凉了软了。然鹅放到第二天微波炉叮热，还是那么好吃！酥皮部分还是有很大部分是香脆的，黄油味极香而且不是那种让人发腻的味道，冰箱冻了一晚还能保持这种酥脆口感真的很厉害了。内馅是满满的炖牛肉，还有几块炖的软烂的胡萝卜，牛肉及其入味，入口即化的肉质，而且用了牛腱子肉，特别Q弹，调味也很合理，和酥皮配合的堪称完美，真的第一次吃到这么惊艳的牛肉派，还是在隔夜加热的情况下，非常服气了。 地址： 633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010 时间： 周一-周五：7：00-18：00； 周六日：7：00-17：00