鸡排是夜市的标配小吃，到士林夜市当然也不例外。阳明戏院前的一整排摊子就有好多家在卖，但是“豪大大鸡排”绝对是首选，二十年来豪大大已经把分店开到了世界各地。他家用的是特质的酱料腌制过的鸡排，下油锅前先打面糊，炸到金黄色时捞起，面衣香，分量足。配上啤酒一起吃的话，简直惬意。