五十年老店，以纯手工的“台湾人文饼铺”为诉求，在保留台湾传统糕点的记忆之外，还不断开发新的口味，其中豆蓉肉块酥作为招牌产品，收获满满的好评。店家两兄妹均在日本进修过烘焙技术，所以除了家传的制饼技术外，还传递着日式点心的精致手法和观念，坚持使用对于人体有益的糖类及奶油，所有的糕点纯手工制作，饼皮也细腻入味，几乎入口即化。