“元祖咸兴冷面”是1953年在朝鲜战争中从北朝鲜到此地避难的前代店主开创的。现任店主祖籍釜山，据说因与前代店主相识，于1972年接手这家店。在那之后，就一直传承着咸兴冷面的纯正风味。目前在首尔，咸兴冷面店非常有名，只要提起冷面店，人们就会告诉你咸兴冷面店的。店铺就在广藏市场的旁边，位于东大门和钟路3街之间的美食一条街里。它仿造沉稳的韩国传统家屋而成的。咸兴冷面，通常都是在劲道十足的细面上浇上海鲜及配料，而且没有汤汁。这家店除了冷面以外最有名的就是排骨汤了。排骨汤里面放了萝卜一起煮，味道十分清淡。快来这里尝尝吧！