与Dos Escudos面包店的东家是同一人，这间面包店自称是「牛角面包专家」是有原因的。采用第一品质的原料，看得出店家大手笔。如果买一打牛角面包，秤重时不到600公克，店员便会增加数量，直到满600公克为止，牛油牛角面包则是满450公克。